Kerst 2016

KERSTMENU

Op eerste en tweede kerstdag kunt u bij ons genieten van een kerstdiner in Schotse sfeer met akoestische Schotse live-muziek.

U kunt zelf uw kerstmenu samenstellen, u kiest zelf het aantal gangen en de gerechten.

VOORGERECHT
THREE OF A KIND
Trio van zalm – Zalmrolletje met avocadomousse, Soesje met zalmmousse en een Zalmbonbon met garnaaltjes
OF
GRILLED HAM
Salade met gegrilde beenham, geitenkaas en stoofpeer
OF
SMOKED GOOSE CARPACCIO
Dun gesneden gerookte wilde ganzenborst met rucola sla, balsamico dressing en balsamico peer

SOEP
OBAN'S FISH SOUP
Licht romige tomatensoep met zalm, kabeljauw en garnaaltjes
OF
GREEN ASPARAGUS SOUP
Soep van groene asperges met krokant gebakken spek
OF
ROYAL GAME SOUP
Goed gevulde wildsoep met bospaddenstoelen

TUSSENGERECHT
CRISPY CHICKEN
Krokant gepaneerde stukjes kip met Veenbessensaus
OF
CRISPY CAMAMBERT
Gepaneerde stukjes Camembert met Granberrysaus
OF
SHRIMPS SKEWER
Spiesje met gegrilde garnalen met citroen en sweet chillisaus

HOOFDGERECHT
HUNTER CHOICE
Duo van hertenbiefstuk en Everzwijn medaillon
OF
PIPER STEW
Doedelzak stoofpotje van puur rundvlees
OF
RED MULLET
Op de huid gebakken rode mulfilet op een bedje van zeekraal
OF
FAMOUS SCHNITZEL
Gepaneerde schnitzel met gebakken champignons en ui

EXTRA'S
CHIPS – patat frites
STOVIES – gebakken aardappeltjes met ui
ONION RINGS – in bierbeslag gefrituurde uienringen
CHICORY – witlofrolletjes met ham en kaas
MIXED SALAD – gemengde frisse salade

NAGERECHT
APPLE CRUMBLE
Apple crumble new style met vanille, sabayon en kaneelijs
OF
STICKY TOFFEE PUDDING
Het populairste Schotse nagerecht ooit
OF
HEDGEHOG SLICE
Chocoladecake, lokaal bekend als Arretjescake, met chocolade-ijs en slagroom

KERSTMENU
U kunt beide kerstdagen zelf uw 3, 4 of 5 gangen menu samenstellen.
3 - gangen € 34,50 / 4 - gangen € 37,00 / 5 - gangen € 39,50

KINDERMENU
Voor de kinderen hebben we keuze uit: Kroket, frikadel, kipnuggets, kibbeling, hamburger of een kleine schnitzel. Kindermenu’s worden geserveerd met patat en appelmoes, mayonaise of ketchup en een ijsje in een leuke beker om mee te nemen naar huis. € 6,50

RESERVEREN

Het is belangrijk dat u vooraf reserveert en als er speciale wensen zijn, bijvoorbeeld een kinderstoel of een speciaal dieet, dan stellen wij het op prijs als dit bij de reservering al aan ons bekendgemaakt wordt.

Voor inlichtingen of reserveringen kunt u ook bellen of mailen met:

Telefoon nummer: 0593-592205 Mail: info@hetwapen.nl

Als u per email heeft gereserveerd krijgt u altijd van ons een reserveringsbevestiging.

Op 30 december vier wij HOGMANAY het Schotse eindejaarsfeest. Op deze avond is er vanaf 18:00 uur een uitgebreid koud en warm buffet met 2 soepen en een dessertbuffet.

31 december en 1 januari is ons restaurant gesloten.