Kerst 2017

KERSTMENU

Op eerste en tweede kerstdag kunt u bij ons genieten van een kerstdiner in Schotse sfeer met akoestische Schotse live-muziek.

U kunt zelf uw kerstmenu samenstellen, u kiest zelf het aantal gangen en de gerechten.

VOORGERECHT
SMOKED TROUT
Gerookte forel
OF
SMOKED BEEF CARPACCIO
Gerookte carpaccio van ossenhaas met rucola, oude kaas en crunchy broadbeans
OF
TRIO OF GAME
Een drieluik van wild; paté, bonbon en rilette

SOEP
OBAN'S FISH SOUP
Licht romige tomatensoep met zalm, kabeljauw
OF
 COCK A LEEKI
Kippensoep
OF
ROYAL GAME SOUP
Goed gevulde wildsoep met bospaddenstoelen

TUSSENGERECHT
GOAT CHEESE
Gebakken geitenkaas in spek met rode portsaus
OF
BEER SHRIMPS
Cocktail van gebakken garnalen in Grimbergen Blond saus
OF
DUCK
Rilette van gegaarde eend met een gepocheerd ei en zwarte wortel puree

HOOFDGERECHT
SMOKEY CHICKEN
Crepinettes van het Gildehoen
OF
SALMON
Gebakken zalm met frisse citroensaus
OF
HUNTER STEW
Stoofschotel van wild
OF
FAMOUS SCHNITZEL
Gepaneerde schnitzel met gebakken champignons en ui

EXTRA'S
CHIPS – patat frites
STOVIES – gebakken aardappeltjes met ui
ONION RINGS – in bierbeslag gefrituurde uienringen
CHICORY – witlofrolletjes met ham en kaas
MIXED SALAD – gemengde frisse salade

NAGERECHT
BLUE BERRIES CHEESECAKE
Kaastaartje met blauwe bessen en slagroom
OF
SNOW BALLS
Vanilleijs met cocos
OF
MERRY CHRISTMAS
Warme kersen met vanilleijs en slagroom

KERSTMENU
U kunt beide kerstdagen zelf uw 3, 4 of 5 gangen menu samenstellen.
3 - gangen € 34,50 / 4 - gangen € 37,00 / 5 - gangen € 39,50

KINDERMENU
Voor de kinderen hebben we keuze uit: Kroket, frikadel, kipnuggets, kibbeling, hamburger of een kleine schnitzel. Kindermenu’s worden geserveerd met patat en appelmoes, mayonaise of ketchup en een ijsje in een leuke beker om mee te nemen naar huis. € 6,50

RESERVEREN

Het is belangrijk dat u vooraf reserveert en als er speciale wensen zijn, bijvoorbeeld een kinderstoel of een speciaal dieet, dan stellen wij het op prijs als dit bij de reservering al aan ons bekendgemaakt wordt.

Voor inlichtingen of reserveringen kunt u ook bellen of mailen met:

Telefoon nummer: 0593-592205 Mail: info@hetwapen.nl

Als u per email heeft gereserveerd krijgt u altijd van ons een reserveringsbevestiging.

Op 30 december vier wij HOGMANAY het Schotse eindejaarsfeest. Op deze avond is er vanaf 18:00 uur een uitgebreid koud en warm buffet met 2 soepen en een dessertbuffet.

31 december en 1 januari is ons restaurant gesloten.