Wat krijgen we bij ons hoofdgerecht?
Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met gebakken aardappelen, frites, warme groente en salade in garnituurbakjes.
De bediening zal deze garnituurbakjes met alle plezier voor u aanvullen. Wij brengen u liever tijdens uw diner extra om zo te voorkomen dat we na afloop veel moeten weggooien. Op deze manier hopen wij bij te dragen aan het verminderen van voedselverspilling.

Vis

Hake Fillet

18,25

Gebakken heekfilet met een brandade van gerookte zalm en truffelmayonaise
Whisky advies: Aberlour 10 yrs – Highland 4,80 per glas

Tweed Kettle

19,75 (small 16,75)

Gepocheerde zalmfilet met groene asperges en limoen-koriandersaus
Whisky advies:
Speyburn, Bradan Orach - Speyside 4,00 per glas

Red Bass Fillet

18,75 (small 15,75)

Gebakken roodbaarsfilet op Lochness stamppotje met monstersaus
Whisky advies:
Lochness 5 yrs - Highland 4,60 per glas

 

Pie - Hartige taart

Curry Pie  VEGA 

16,50

Schots hartig taartje gevuld met een vegetarische curry van linzen
Whisky advies: Amrut Single Malt – India 6,10 per glas

Beef Pie

17,50

Schots hartig taartje gevuld met gestoofd rundvlees
Whisky advies: Oban 14 yrs, – Highland 7,65 per glas

Lamb Pie

17,50

Schots hartig taartje gevuld met pittig gekruid lamsvlees
Whisky advies: Sheep Dip – Islay 5,25 per glas

 

Gerookte producten zijn bij ons huisgerookt. Wij roken namelijk zelf in onze eigen rookoven. Onze mastersmoker Marcel gebruikt verschillende houtsoorten variërend van appelhout tot snippers van oude whiskyvaten.

 

Meat - Vlees

Spareribs (Small)

Small 16,50

Volgens befaamd recept, zoet gemarineerd en gegarneerd met knoflooksaus
Whisky advies: Islay Storm – Islay 4,75 per glas

Pork Schnitzel (Small)

Small 14,50

Gepaneerde schnitzel met gebakken champignons en ui
Whisky advies: Glengoyne 10 yrs – Highland 6,45 per glas

Chicken Curry

17,95

Scotland's Other National Dish - Kip Curry met rijst en naanbrood
Whisky advies: Amrut Single Malt – India 6,15 per glas

Spareribs

19,50

Volgens befaamd recept, zoet gemarineerd en gegarneerd met knoflooksaus
Whisky advies: Islay Storm – Islay 4,75 per glas

Pork Schnitzel (Medium)

Medium 17,50

Gepaneerde schnitzel met gebakken champignons en ui
Whisky advies: Glengoyne 10 yrs – Highland 6,45 per glas

Braised Lamb Shank

18,75

Zacht gestoofde lamsschenkel met frisse honing-tijmsaus
Whisky advies: Glen Elgin 12 yrs – Speyside 5,50 per glas

Beef Liver

17,95

Gebakken stukjes runderlever met spek en uitjes, afgeblust met rode port
Whisky advies: Arran Port Cask Finish – Island 6,10 per glas

Pork Schnitzel (Large)

Large 20,50

Gepaneerde schnitzel met gebakken champignons en ui
Whisky advies: Glengoyne 10 yrs – Highland 6,45 per glas

Italian Scots

19,50

Varkenshaas gevuld met champignons en Gorgonzola
Whisky advies: Auchentoshan, Springwood – Lowland 4,50 per glas

 

Grilled - Van de grill

Beef Tournedos

24,50

Malse haasbiefstuk van een weiderund met Clapshot en portjus
Whisky advies: Talisker, Port Ruighe – Island 7,50 per glas

Black Angus Hamburger

15,75

Burger van gerijpt Schots rundvlees getopt met sla, tomaat, augurk, cheddar, ui en Noormansaus, tussen een sesam bun met frites
Whisky advies: Deanston, Kentucky Cask – Highland 4,50 per glas

Porc Rib Roast

17,95

Stoer varkensribstukt met gegrilde groenten en kruidenboter
Whisky advies:
Glen Grant - Speyside 4,60 per glas

″We turns grills on″

 

″Food without whisky is called breakfast″

 
 

NEITHER MEAT NOR FISH – VLEES NOCH VIS

No Meat Burger  VEGAN 

15,75

Een No Meat burger die nauwelijks van een echte burger te onderscheiden is. 100% vegan, gemaakt van plantaardige eiwitten. Duurzaam, eerlijk en ook nog eens erg lekker! Getopt met sla, tomaat, augurk, ui en Noormansaus, tussen een sesam bun met frites
Whisky advies: Deanston, Kentucky Cask – Highland 4,50 per glas

Fake Meat  VEGA 

17,95 (small 14,95)

Vegetarische schnitzel met gebakken champignons en ui
Whisky advies: Glengoyne 10 yrs – Highland 4,60 per glas

″Only went vegan because it's easier to spell than veterinarian″

 

*SMALL  >  Seniors Menu

Senioren menu (kleinere portie)

Op veler verzoek hebben wij bij een aantal gerechten op onze menukaart een kleinere variant (Small) toegevoegd.
Deze gerechten zijn net zo lekker maar dan zonder dat stuk wat voor de kleine eter net te veel is. Hiermee hopen wij bij te dragen aan het verminderen van voedselverspilling.
Natuurlijk kunt u bij ons ook altijd om een ′doggybag′ vragen. Wij vinden weggooien van voedsel erg jammer.

 

  Reserveer tafel

Online tafel reserveren? Klik hier